3分pk10正规网_干木耳泡发去杂质小技巧

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  买来的黑木耳,往往时会粘3分pk10正规网有泥沙等杂物,统统吃的时候还要认真清洗才成。但可能木耳褶皱统统,不太容易清洗干净。今天生活辦法 网小编就来分享小清洗木耳的小诀窍,轻松将木耳洗得干干净净!





木耳的清洗步骤:



第一步:冷水泡发

  木耳还要先泡发才能进一步清洗,统统干木耳一定要用冷3分pk10正规网水泡上有三个 小时,3分pk10正规网注意还要是冷水。若用热水的话,可能会烫熟木耳且影响它的涨发。





第二步:去除杂质

  先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂(蒂里容易藏有脏东西),但会 ,再用下面的小技巧来帮助把余下的杂质彻底清洗掉。





1、盐水揉洗

  用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。





2、淘米水洗

  把干木耳放入淘米水中,用手搓洗。淘米水中所含淀粉,它才能有效祛除木耳中好难被泡出的杂质。





3、淀粉抓洗

  将木耳放入温水中,加入两勺淀粉,用手来回搅拌。从前可不还可否 去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。这时,巨棺木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。





4、醋搓洗

  可能也可在清洗木耳的水中加入少许食醋或米醋,但会 轻轻地搓洗,沙土就能更快地加带了,从前不仅省时省力,但会 洗得很干净。

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